老二哲學

話說，我老娘有一項本事，

煮東西10次有8次會燒焦，

其中有5次都是我在樓上先聞到，

再下樓去關火，然後對她囉嗦。

她喜歡"充份運用時間"，

煮東西的時候，

1、跑去念經

2、跑去看電視

3、跑去講電話

4、跑去摸東摸西

最常發生的慘劇就是甜湯被煮焦…

於是之後我都自己來。

但顧火是一件令人發火的事，

綠豆湯還好，

紅豆湯就愈煮愈火大，

因為要煮很久……

知道大同電鍋可以萬用，

但家裡沒有那樣東西煮，

心裡想，既然大同電鍋可以這樣搞，

同理可証，日本飯鍋也可以這樣搞。(拜託不要在外鍋加水嘿)


怎麼煮？

一、泡水幾個小時 ( 隨興，蓮子不要泡，紅豆要泡2小時以上，綠豆不泡也可以)

二、像煮飯一樣放進鍋裡

三、水的比例自己想，因為我愛吃粒，所以水較少

四、按炊飯

五、變成保溫之後，打開來看熟度，不熟加水再炊飯

六、熟成，加糖再按炊飯。如果水不夠就再加水這樣。

好處：不用顧火，煮好還自動保溫咧，不會燒焦！！


『媽，下次煮湯煮粥，不要再顧火了，因為妳都愛愰神，

用電鍋解決就好了！！拜託~~』